鶏のから揚げ大事なのは火の調整

 

昨日は

久々の鳥のから揚げ

一度にたくさん上げようと欲張ったら

中火だと思うように火力が上がらない

そうか

鳥の量が影響してるんだと後で気が付く

揚げる前に

もも肉一枚ずつにして揚げればよかった