コーレーグースーという調味料

 

日本酒を

調味料として使うのは非常に良い

そういえば

沖縄にも似たような

調味料があった

それが

コーレーグース

泡盛を原料として調味料で

うまみと辛みがある

そういえば

これもおいしいのかと思いつき

購入

はじめて

つかったときは

「なんだこれは」

とおもったが

つかってみると

何にでも会う

特に自分の場合甘い味付けが苦手なので

これがあるととても助かる

やはり調味料は深い！！