今年の
年の瀬は
なんだかバタバタした感じ
コロナの影響で
土日はしっかり休んでいるのに
なんだかそわそわした感じ
早いもので今日で仕事納め
冬季休暇に入る
今日は
事務所のまわりを掃除する丁寧に
草を
抜く
そして心を清める
来年は心機一転力強くスタートできるように
今年の
年の瀬は
なんだかバタバタした感じ
コロナの影響で
土日はしっかり休んでいるのに
なんだかそわそわした感じ
早いもので今日で仕事納め
冬季休暇に入る
今日は
事務所のまわりを掃除する丁寧に
草を
抜く
そして心を清める
来年は心機一転力強くスタートできるように
土日は
すっかり
テレビ三昧だったが
なかなか
面白かった
YouTubeの時代などといわれているが
やはり腐ってもテレビ
とくにこんなコロナ報道ばかりの時代
スポーツの放送
たけしの超常現象の番組
さんまのからくりテレビ
など
ほっとさせてれる時間だった
このレベルで面白ければ
やはりテレビだ!!
高橋洋一
という人が
YouTubeで
話していたのだが
半年前に
冬に向けて
コロナ対策の予算を確保したのに
十分に活用されていないとのこと
コロナ専用病棟をつくり
コロナ関連で働く人への給与の割増などの処置を
取っておけば
医療崩壊は防げた
医療崩壊を防げるなら
経済は動かし続けることができる
しかし
コロナは強敵
イメージもある
仮に医療崩壊を防げたとしても
連日
増加する感染者
の報道にどこまで心理面で
緊急対応を我慢できるかというと
それはそれで難しい
東京都の感染者1000名が一つの心理的な区切りになりそう
この時期になると
頭を悩ますのは
クリスマスプレゼント
毎年毎年だと
さすがに選択肢がなくなる
それにしても
毎年思うのは
「サンタクロース」は間違いなくいるな!!
ということ
とうのは
サンタがいなければ
クリスマスプレゼントなんてない!!
プレゼントを子供がもらえるのは
サンタクロースがいるから
そういう風にも考えられる
これもフィクションを信じられるホモサピエンスならではのこと
週末
テレビで
横浜の
ガンダムが
動く様子をみた
感動的
中学校のときつくっていた
ガンプラ
が
ついに
動くまでに
お台場の立像のときもすごかったが
今回はそれ以上
日本の技術の結晶
奈良時代
大仏を見た民衆と同じような感動があるのでは?
40年前に生まれたアニメが
40年後にこんな形になる
あの時の思いは
みんなの中で本物だったんだと思う
ホモサピエンス全史で
人類はフィクションを信じることができるといっていたが
ガンダムをというフィクションを皆が信じたからこそ
こんなすごいことになったんだろう
さてさらに10年後ガンダムは単独で二足歩行するのか
そのためにもこの文化を次の世代に継承する必要がある
スシローで不満だったこと
それは
ウニがないこと
でも
今スシローでは
うにがある
100円で一貫
しかも
盛りもいい
ウニずくし6貫600円などという商品も
コロナの影響で
ウニが高級料理店でさばけないのか?
しかし消費者としてはうれしい
この際だからたくさんだたい
自由貿易が
いいか
鎖国(保護貿易)がいいかというわれると
日本史でも
この議論はづーっとおこなわれてきた
というのがわかる
古くは壬申の乱
唐とどう付き合うのか日本独自でいくのか
その次は
菅原道真
もう唐へ遣唐使は送らないと決める
平家と源氏の争いも
外に開いて貿易をしていこうとする平家と
いやいや国内でしょという源氏の争い
そして
外に開く
安土桃山時代を
返還し鎖国をしたのは
徳川家康
と
今の時代も
外とどう付き合うかの選択が重要になってくる
歴史は繰り返す
今
現在進行形の
アメリカ大統領選挙の
混乱
これって
よく考えると
南北戦争と同じだな
というのは
結局
自由貿易か
保護貿易かの争い
自由貿易で
徳をする
民主党 ウォール街
などは自由貿易がいい
一方
仕事を失った
中間層のアメリカ人は
仕事を取り戻すために
保護貿易にしてほしい
南北戦争のときも
自由貿易の方が儲かる南部と
自国で市場を確保したい
保護貿易にしてほしい
北部の争い
利害が正反対なので
まとまらないのは当たり前
自由貿易がいいか
保護貿易がいいか
となると日本国内でも同じ
日本の場合完全に半分に分かれるわけではないだろうけど
年末になると
楽しみが
それは
お笑いのショーレース
M1は有名だが
ものまねグランプリ
や
「細かくて伝わらないものまね」
など
さらに
今日は
女芸人日本一を決めるW1が
とにかく
真剣勝負は楽しい
今回のW1は実力者ばかり
ある意味M1より盛り上がるのでは?
昨日はとんかつ
以前
鳥からがうまくできるようになった
といっていたが
今回はとんかつ
鳥からの時と同じで
中火と強火の使い分け
温度を測っていると
余裕がなくなるので
単純に
中火で 4分
そして強火で1分上げることに
とんかつの肉がそれほど大きくなかったのっで
中火3分 強火1分でも十分だった
これだと本当に簡単
サクッと上がりおいしい!!
家でのとんかつはこれで充分!!
なんか面白いことないかな
なんていっていたら
何だか
とても面白いことが起こっている
不謹慎かもしれないが
それがアメリカ大統領選挙
の攻防戦
日本のマスコミでは大統領はバイデンで確定ということになっているが
実際現地ではそんなことない
というより
混乱に混乱を極めている
昨日はついに
トランプ陣営からでなく
テキサス州が
ペンシルベニア州など4州を
憲法違反で提訴
となると
どうなる
と毎日
連続テレビ小説を見ているような展開
テキサスの主張が最高裁で認められると
状況が大幅に変わってくる
目が離せない 正直面白い
けさの
もぎせか
のYouTube
なかなかの情報
その内容とは
すでに消去されてしまった動画だが
中国の大学の国際関係の教授の話
「1992~2015年まで
中国と米国の間で起こった
紛争の火種は
すぐに消えてしまった
それは
中国の上層部は
アメリカの権力的上層部の中に古い友達がいて
中国のためにうごいてくれたからだという
ところが
2008年のリーマンショック後
徐々にアメリカにおけるウォール街の影響力が下がり
さらに
2016年のラトンプの就任で
ウォール街が
ラトンプをコントロールできなくなった
という話
今回の米中貿易戦争でも
ウォール街が
ラトンプを止めようと動いたが
うまくいかなかったらしい
そこで今回の不正選挙
こうなってくると中国が主な黒幕ということができる
完全な内政干渉
ということは
「ラトンプ対中国」の戦いが選挙に持ち込まれた可能性が高い
こうなるとこの選挙まったく先が読めない
いやそれどころじゃない
YouTube
も一巡というところ
一年前ほどまでは
まあまあ面白い
投稿が多かったが
最近面白い投稿を見つけるのは難しい
そんな中で
「ホリエモン」はぴか一
本音をそのまましゃべっているだけだが
分析力がすごい
ソフトバンクについて分析していたが
なかなかの目からうろこもの
なるほどこんな風に考えるんだねと
聞きごたえがある
作りこんだ動画もあるが
素の動画も
何とも魅力的
これからも参考にしたい
12月5日
は上の娘の誕生日
今
受験生なので
時間もなく
自分が
勝手に選んで
渡すことに
といっても
12歳の女の子
プレゼンとといっても難しい
おもちゃという歳でもないし
かといって
アクセサリーやバックも
これからそういうプレゼントしかなくなってくる
と考えると
面白くない
かといって何
今は受験生なので時間を使うものもよくない
そうだ
室内で楽しめるプラネタリウムは
とも考えたが
質が今一つ
本格的なものは価格的に高い
そこで
考えたのが
鬼滅の刃
「炭次郎のフィギア」
アマゾンで見つけたもの
水の呼吸の方の最中
娘も鬼滅の刃にはまっていたし
個人的にも最近のフィギアのできに興味がある
微妙だが
喜んでくれるかと思い渡したが
今一つ
本人としても12歳の乙女として
おもちゃはないとでも思ったか
でも本音をいえば
選択肢がない・・・というところ
や―難しい
人間は
一見同じように見えて
考え方や
頭の使い方が違う
大きく分けると
右脳人間と
左脳人間
右脳人間の場合
そのコンセプトが大事
コンセプトを頭にインプットすることで
目的を自動的に達成するように動ける
一方左脳人間に
コンセプトを訴えても
なかなか
上手くいかない
左脳人間にとって大事なのは
論理とシステム
しっかりとしたシステムを構築して
それをどんどん改善する
そのことで
ストレスなく
目的にそった仕事ができるようになる
コンセプトとシステムの両方を持つことが必要
新聞やニュースでは
バイデン勝利で動かない様子
ところがネットでは
トランプ優勢
すでに
バイデンは過半数
獲得は取り消されているとか?
一体何が本当なのか?
もしトランプが優勢ということになると
なんと情報がゆがめられているかということ
実はこの程度の情報操作は今までも普通に行われいていたんだろうな?
相変わらず
コロナで
外出するのも
ちょっと
そんなときの楽しみ
それが
家カラオケ
なにもカラオケの機械が必要なわけではない
YouTubeで
カラオケの映像を
呼出して
それに合わせて歌う
それなりに楽しい
なにしろ
歌いたい放題
順番待ちもなく
何の気兼ねもなく
気楽な楽しみ
普通のカラオケと違い
転送の時間もなく
勝手に
似たような曲をどんどん選んでくれるのもうれしい
これは試す価値ありです
大画面テレビに映し出せば
もう本格スナックです
マラドーナが
逝った
亡くなった
まだ60歳だという
残念だ
世界の宝が
今まで生きてきた中で
もっとも
カミを見たという感覚に近かったのが
86年のワールドカップメキシコ大会の
マラドーナの活躍
神の手とか
5人抜き
というのが
有名だが
その時の存在感輝き
そしてまるで神に守られているようなプレー
圧倒的な活躍
あのとき
あの瞬間見ていないとわからない
あの当時の大会
は本当に
国同士の真剣勝負という
ピリピリした大会だった
今はもうワールドカップの国際大会の一つでしかなく
タイトなスケジュールの中で体調がいまいちのチームも多く
そこまで盛り上がらないが
86年のメキシコ大会は
アルゼンチンがフォークランドで英国に負けた
直後の大会
だからこそ国を背負った試合だった
どれだけではない
どう考えても
本来主役になるはずの
ジーコや
プラティニ
ベッケンバウワーに率いられた西ドイツ
と
脇役も魅力的
ああ
もうマラドーナが見られない
もっともっと評価されてもいい
鬼滅の刃
をみていると
最終的にやられてしまう
鬼
随分と最初余裕をぶちかます
さんざん勝てる場面があるのに詰めが甘く
相手に反撃のすきを
許してしまう
本当の格闘家ならそんなことはしない
勝負の厳しさを知っているから
鬼は格闘家でなく残虐なことを楽しみたいという欲があるから
そこにスキができるのか?
攻撃を緩め
油断したために何度一方的だった戦いの流れがかわり
ひっくり返ったことか
と言っている自分も
昨日は油断をしてしまった
リモコンを取れたら
好きなテレビ見せてあげる
と
下の娘とリモコンを奪う勝負をしたが
余裕をかまして
テーブルの上にリモコンを置いていると
あっさりと取られてしまった
それもかなり余裕をもって
何と不覚
油断は大敵ということ
毎日
朝トイレ掃除をしている
3年前ほど
今やユーチューバーとして有名な
鴨頭さんのセミナーを受講して
そこで
薦められたトイレ掃除
それを今でも続けている
トイレ掃除を朝市でやるメリットは
複数ある
まず
なんといってもそれは
その会社の仕事の中で一番やりたくない仕事
だとすれば
その一番やりたくない仕事を完璧にやっていれば
それ以外の仕事はそれ以上になる
もう一つのメリットは
生産性があがるということ
朝トイレ掃除をすると
小さな達成感がある
(おそらく小さな達成感を得るのに最も
効率的で理想的なのがトイレ掃除)
朝一で小さな達成感を得ると
それは
雪だるま式でその日の行動に影響を与える
次々と
仕事がこなせるようになる
それ以外にもメリットは多いが
一つのトイレを掃除するのに3分ほどしかかからないと
考えると
こんな素晴らしい習慣はないといえる
昨日は鶏のから揚げ
数か月前は
やたらと苦労していた
鶏のから揚げ
前日に塩水につけるなどしていた
そして温度もこまめに調整していたが
無駄な作業をはぶくと
じつは
とりからは楽なメニュー
ジップロックに
適度な大きさに切った鳥のもも肉を
いれ
軽く塩コショウ
そして
味の素
で下味をつけ
そこに適量の片栗粉
この量はお好み
自分の場合薄い衣がしっかりつくぐらい
それを油で揚げる
油の温度は
まず強火で
160℃まで一気に上げる
実際160℃まで強火で一気に上げると
温度はそれ以上
そこに鳥をいれて
中火(軽く強めに)
で固定
するとなかなかいい感じの温度
これで
適度に
かき混ぜながら
4分ほど
最後の1分ほど再び強めにするとかりっと衣が仕上がる!!
実に簡単
各自盛り付けるのも面倒なので
どんぶりに2杯つくり食卓へ
まー
鳥からもマスターでいいでしょう!!
もうこうなってくると
どこも
コロナの可能性
寒くなって
感染は間違いなく広がりそう
ということで
三連休も
どこにもいかずに
家に
そうそう
一度だけでのは
近所のミニストップ
で
新商品の
「プスタチオソフト」を購入に
これはうまかった
まだまだ続くこの状況
上手に気分転換できるようにならないと
ワクチンに期待しながら我慢我慢
自分が意識しているのかわからない
行動がある
昨日も
お風呂からあがり
二階へ
いつもなら
寝巻に着替えて
もう一度一階のリビングでくつろぐのだが
どういうわけか
体が勝手に
布団の中へ
意識より深い部分が
早く眠れと指示しているような感覚
10ほど横になるつもりが
気が付くと1時
すっかり寝入ってしまった
自分の意識は普段一つと思っているが
実際いくつもあるのでは
とおもってしまうできごと
冬になって
窓を閉め切ることが
多くなる
さらに最近
コロナの人数にも感覚的になれてきて
年末に向かって
人でも多くなっている
もうこうなると
感染者は増加するしかなく
医療現場が混乱すれば
飲食店の営業時間を短縮するすかない
ただ疑問なのは
アメリカやヨーロッパの数字を比べると
桁が違う
なのになんで医療現場パニックになる?
国民皆保険制度だからなのか?
そこがどうも納得できない
大統領選挙
嘘か誠か
投票を集計する機械に
疑惑という話
もし自在に集計をコントロールできるとしたら
そこに中国が関与していたとしたら
さらに
そのことが
客観的事実として証明されたとしたら
どうなる
選挙の結果
今のところ都市伝説のようなものだが
過激な民衆がそこに反応すると事態は深刻になりかねない
まだまだ目が離せない
ことしは
娘が
受験
今回の受験
コロナの影響もあり
もし
受験当日
具合が悪い場合
それが
インフルエンザでもコロナでも
その他の理由でも
コロナの感染が疑われるので
受験することが不可能だという
つまり
ずっと1年以上努力してきても
本番で具合が悪い(理由は関係ない)
と
すべての努力が無駄になる
という仕組みなんだとか
だから
いつもの年はインフルエンザの予防接種なんかしないのに
今回は
予防接種をやらなければいけない
横須賀の病院を調べると
もうどこも一杯
9月で予約が一杯なんだと・・・
そこで逗子の一色医院で予防接種をうけることにした
ある意味ラッキー
慢性的に足りないんだという
まあこれで一安心よかったよかった・・・
子供が見たかったのと
自分も興味があったので
「鬼滅の刃」見てきました
戦闘シーンが
最初から最後まで
ものすごいスピード感のある映画でありながら
そこに登場するキャラクターの
エピソードを描き切る
というなかなか斬新な構造の映画
今回のメインキャラ
煉獄杏寿郎
自分からしてのこキャラは
本当に共感できた(好きな生き方)
まっすぐな性格で
仕事を淡々とこなす
細かいことは苦手だが
部下のめんどうをしっかり見る
親分肌
雑魚キャラとの闘いでは
その
仕事への姿勢が
そして
強いキャラ(上弦の参)との命懸けの戦いでは
その死生観が
ちりばめられたエピソードからは
その人格が形成されるに至った
両親と兄弟とのかかわりが描かれ
しっかりと人生そのものが描かれている
メインは戦闘なのだが
テーマは普遍的な人生そのもの
すっかり魅了され満足した映画でした
つぎが楽しみです
問題解決の
練習問題
最初は
「マクドナルドの売上を上げる」という課題
①前提条件
まずマクドナルドの売り上げを
(A)店舗数×(B)一店舗当たり来店者数×(C)一人当たり売上
とぶんせきする
②現状分析
(A)の店舗数は
もう飽和状態
(C)の顧客単価も
すでに
低価格~高価格まで商品ラインナップが
そろい
ここも上げる余地は少ない
となると
(B)
一店舗の来店者を上げることに集中となる
③ボトルネックを見つける
一店舗当たりの売り上げを
4つの方向から分析する
1)夜の来店者
2)昼の処理能力
3)営業時間
4)販売形態
④打ち手を考える
1)の夜の来店者をのばすには
・夜メニューを導入する
・マックカフェ→マックバーとして酒類を販売
2)昼の処理の能力をあげるには
・繁忙時期のレジなど増設
・従業員教育
3)営業時間
・24時間営業店舗を都市部を中心に増やす
・ネットカフェと提携
4)販売形態
・デリバリーを拡充
⑤打ち手の評価
1位 営業時間をのばす
現状の運営状態のまま時間だけを伸ばすので
初期投資が少なく 即効性あり
2位 夜メニュー導入
新たな投資が必要だが
客単価も同時に上がる余地あり
3位 昼の処理能力向上
すでにかなりの水準まで上がっており
上昇余地は少ない
4位 デリバリー販売を行う
現時点で需要は望めない
という結果
マクドナルドの場合すでに完成度が高いので
何かを上昇させると
他の分野にしわ寄せがあるので
いかにいい状態をキープしながらできる方法を考えることが大事
となると
倍マック(パテ夜2倍)は非常にうまい手なのかもしれない
最近
東大生がやたらと
もてはやされているが
アマゾンでビジネス書を探していると
ここにも
東大生を題した本をみつけた
それが
「東大生が書いた
問題を解く力を鍛える
ケース問題ノート」
人生や
仕事上で
起こる問題
課題
イシュー
を
どう効率よく解決するか
そのためのフォーマットを教えてくれる本
この本では
問題か解決を次の5つのステップで行う
1)前提条件設定
問題を解くためには
その問題を解くレベルまで特定する必要がある
・誰からの依頼なのか
・期限は目標数字は?
2)現状分析
問題をモデル化する
その方法は
・フレーム 基礎条件の分析
・それぞれの数値を因数で分解する
つまり構造化 モデル化する
3)ボトルネックを特定
上記で構造化したモデルの中の変数のうち
今回の問題を解決するために効果的な
部分を特定する
4)打ち手立案
ボトルネックに対して
対応策を考え列挙する
5)評価
出てきた打ち手を
効果の度合い
リスク/コスト
即効性
等の項目で
評価し
打ち手の優先順位を決める
と以上こんなところ
問題解決をするとき
なんとなく考えたり
なんとなく相談するのではなく
まず問題を明確にし
それを構造化してみる
こと
そのことにより
最善の解決策が見つかる
分かりやすい良書です
子供が
大きくなってきて
あまりかまってくれない
無条件に抱っこしてほしいと
頼まれたあの頃が懐かしい
と
昔の子供のビデオを
見ようと思ったが
どこに行ったのか
消えてしまったのか
心配していたが
さすがGoogle様
残しておいてくれた
こんなときクラウドは本当に便利
今日もビデオをみて元気を出そう!!
昨日は
友達に誘われて
三浦海岸の
SHOROBAR
というところで飲み会
本当に久々
BARというが
おつまみには
本格料理が
料理美味しい
お酒もおいしい
話も盛り上がる
久々でなかなかエンジンがかからなかったが
徐々に盛り上がり
最高に楽しめた
コロナの影響があるので
そう頻繁に飲みに行くこともできないが
気分転換は大事だな!!
アメリカ大統領の選挙結果がでて
大体決まりの様相
トランプの時代も終わりという事か
世の中も
裁判を見守るというより
もういい加減あきらめろ
という
状況になり
他の国からも祝電がバイデンに届いている状況
さあ
でも諦めない?
そういう姿も見てみたい
あっさり認めて大人になると
今までのキャラがぶれる
トランプの経歴から言って
諦めるという選択肢はない?
バイデン氏は
これといって特徴がなく
いわゆる
トランプ大統領の対抗候補という位置づけ
しかし
昨日
バイデン氏の経歴を
YouTubeでみて驚き
ものすごい苦労した人生
生まれは
そこそこ裕福な家庭だったが
父親の事業がことごとく失敗
貧乏で育つ
その後
高校ではアメフトで活躍
大学で法律を学び
議員に
かなり若い時期に上院議員にも当選
とここまでは順調な人生なのだが
家族が交通事故に巻き込まれる
そこで
一歳になる娘と妻を亡くす
同乗していた息子二人も重症
一度は看病のため議員を辞任しようと思ったが
周りの人の支えで
息子の看病をしながら片道1時間半電車に揺られ
議会に通う
その後順調に当選を重ねるが
そのとき体調に異変が
脳梗塞か何かであやうく命が危なくなる
しかし
その病気も克服
オバマ大統領の副大統領として活躍
オバマ後の選挙に大統領候補として立候補しようと
準備している矢先
今度は病気で上の息子46歳を失う
気をおとし立候補は2016の選挙では諦めることになった
そして今回の挑戦
なんという人生
あまり報道されないのが不思議なほどの経歴
これを聞くと少し見方がわかる
しかし
接戦とは
予想していても
ここまでとは
軒並み
どの州も50%対50%
これだけの接戦とは
一体どういう事だろう
考え方の違いだけでは
説明するのが難しい
不思議だ
ここまで意見が真っ二つに分かれると
仮に一方が大統領として当選したとしても
政権の運営は非常に難しいものとなる
さて
今のところバイデン有利だが
今後アメリカはどうなるのか?
逆転人生という番組は
最近
一番面白い
この前やっていたのは
片足のダンサーの話
この人
貧しい家庭にうまれ
気も弱く暗い生活で学校生活でも目立たない
そんな子が
劇団四季のミュージカルを見て
「ダンサー」の道を目指す
家から一時間ほどのバレースクールに通い
オーディションを受け
さーこれからというときに
交通事故で片足を失ってしまう
なんとかリハビリを続け
人並みに踊れるようになったものの
オーディションで足が痛くなり挫折
もうやめようと思っていたが
どうしてもやめられない
そんなとき有名なダンサーのオーディションを受けると合格
しかし
任された役は
自己で片足を失ったダンサーのやく
踊りの場面はほとんどない
片足でも
人並みにできると
直訴するが
「片足なのが武器なのだからそれを生かすべき」
といわれ喧嘩別れ
その後
女性の演出家の人に
主役として抜擢される
「それは片足になったカナリア」の役
そこで一生懸命最高のパフォーマンスをすると
「片足を生かした表現をしなさい」
といわれ
目覚める
自分のハンデーや欠点を補い
人並みにできることを望んでただがむしゃらにやってきたが
人が求めていることは
人並みにおどることではなく
表現すること
ましてやその表現が自分にしかできない表現
(その能力は大抵コンプレックスや弱点のうらにある)
であれば
そこには感動が生まれる
感動こそダンサーが人々に与えるもの
逆境を受け入れ
自分の道を見つけた主人公は
自信をもって自分の人生を歩み始める
とても教訓になる勉強できる話
自分が隠したい部分にこそ
光るものがある
そうなのかもしれない
中田のYouTube大学を見ると
以前から
注目していた本
「やりたいことの見つけ方」
を取り上げていた
その本の内容は
やりたいこと
=好きな事×得意なこと×大事なこと
という公式
中田自身
お笑いが好きで始めた芸人だが
実際得意だったのは
人を笑わせることでなく
物事を分析して面白おかしく説明すること
これは
「やりすぎ都市伝説」や「しくじり先生」
に出演して
偶然見つかった才能
その才能が今のYouTube大学につながっている
得意なこと
つまり
自分が普通にできて
「たいていの場合なんでできるかわからない」
そういう得意なことの中に
世の中で認められる才能が隠れている
そこに気が付けば
扉が開く
自分からみると
トランプが有利のように見える
日本では
情報が限られているので
その限られた印象からの予想だが
トランプの言っていることの方が
選挙民の心に刺さっているような気がする
つまり
雇用ということ
移民政策
中国への対策
石油採掘の環境への問題
等々考えても
トランプの政策ははっきりしている
アメリカの雇用を守る事
その点バイデン候補の言っていることは
あいまいで
今一つ分からない
やはり
単純にトランプに対抗しているだけのようにしか見えない
さーあどうなる
残り僅か
今日の新聞には
郵便投票の影響などで
選挙結果がすぐに出ないグダグダパターンになりそうだが
仕事で
大きな成果を残すには
「イシュー」が大事
まず「イシュー」から始める
それはわかった
ではどうすれば
より良い「イシュー」を見つけることができるのか?
そのためのアプローチは次の5つ
①変数を削る
制限がないとアイデアは浮かびにくい
だからこそ制限をあえて設ける
これしかなければどうする
そこが突破口になる
②視覚化する
ただ頭の中で考えていても
アイデアは浮かばない
実際に今ある情報を図にしてみる
アイデア一つ一つを付箋にしてみる
すると思わぬ視点が現われる
③最終形からたどる
逆算思考は
ここでも有効
最終的になにと考える
そのためにはどうなれば
そのためにはどうすれば
それを可能にするためにはと考える
④「SO WHAT?」だから何を繰り返す
だから何?
それはどういう事
と
どこまでも掘り下げていく
漠然と思っている不満や不安を口にして掘り進めると
本当の問題点にただりつける
⑤極端な事例を考える
もし自分が大統領だったら
もし収支が関係なかったら
もし市場が今後5%づつ成長するとしたら
などなど
発想を広げて考えると
新しい視点が生まれる
あせっていても
「イシュー」は生まれない
考えるためのツールを持っていて
それを順番にためして情報を増やしていく
なにしろ
最高の「イシュー」が見つかれば
最高の「仕事」ができるのだから
以前も読んで
どうしても
ひっかかるので
もう一度
読み直し始めた本
それが
「イシュードリブン」
ヤフーCEOの安宅和人さんお本
その内容は
知的生産性を
あげるには
効率よく仕事をするためには
効果的に働くためには
大事なのは
「イシュー」問題点から始めるという事
取り組んでいる問題が明後日の課題だと
どんなに頑張っても効果が上がらない
どんなにスピードを上げ
その仕事の質が素晴らしくても
世の中に与えるインパクトは少ない
では
効果的な
イシューの条件とは
1)ブレイクスルーする 展開力がある
⇒本質的な選択肢である
2)深い仮説がある
既存の常識をひっくり返す
3)答えが出せる
つまりその問題に答えをさせれば
大きな進歩につながり
そしてその問題は
現在の自分の実力時代背景からいって
可能であるということ
だから
インパクトを与える人は
イシューの選択がうまい
いいイシューさえ見付ければ勝ったようなもの
だから「イシュー」から始める
後醍醐天皇というと
時代の流れを間違えて
2年ほどで
政権を追われた人
というイメージだったが
NHKの番組を見ていて
なかなか面白いと思ったのは
最終的に足利尊氏が
後醍醐天皇を追い払い
北朝を作るのだが
後醍醐天皇はそのまま奈良で
南朝という形で残り
後醍醐天皇死後も
約60年間は南朝が存在
南北朝が統一したのちも
その子孫たちが一定の影響力をもったという
足利尊氏
自分の政権を安定させようと思えば
いつでも南朝を滅ぼすことができたと思うが
そこは
やはり天皇
に弓引くことに躊躇したのが面白い
そんなあいまいさが室町時代のダイナミックスさにもつながる
米大統領選挙が
まったくわからない状況になってきた
ずっと自分としては
トランプが勝つものと思っていたが
世論調査によると
まだまだバイデン有利が変わらない
しかし
前回
ヒラリーと戦ったときも
トランプ不利からのひっくり返しだった
そもそも
アメリカ大統領選挙は
キャラがはっきりしている方が
有利で
ましてや
大統領選挙に関する話題は
ほぼトランプ中心
バイデンは
単にトランプに対抗している
民主党候補
ということ以外に
これといって目立ったキャラはない
もう間もなくの投票
おそらく両陣営も
最後の
爆弾を用意しているに違いない
どうなるか
トランプが負けることがあれば
これはこれで
アメリカにとって
世界にとって
大きな転換点になる
のでは?と思う
きのうは
餃子
先週
一風堂に行き
餃子を頼むと
小さい餃子
これは九州地方独特の奴
でも小さいサイズは食べやすい
包みやすさから
大判の皮をこれまで使っていたが
今回は小さな
皮に挑戦
今までの練習の成果かか
一つ目はしっぱいしたものの
なんとかかたちにすることができた
小さな皮で包んだ後
大きな皮で包むと
なんだか
違和感
これからは小さな皮が定番だな
プロは
素人とは違う
なんでそんなに
洗練されている?
頭の中をのぞいてみたい
「なるほどデザイン」という本の中に
デザインの手順が載っていた
0)図解とラフ
まずはデザインの目的と
必要な部品の整理
その部品がどういう関係になっているのか簡単に図にしてみる
そして
ラフデザインを手書きで書いてみる
1)方向性
デザインはかっちりと仕上げるのか
それとも にぎやかに躍動感を演出するのかという
表現の部分の方向性を決める
そして
構造の方向性
大きな写真を縦に並べるか
中央に集中するか
左右に配置するか
構造の大まかな方向性を決める
2)骨格
必要な部品が
画面上で
どう構成をとるのか
その大まかな骨格をしっかりと決める
3)キャラをつける
フォント
中央揃え
文字間隔
文字の大きさなどで
それぞれの部品にキャラクター(個性)をつける
4)足し算引き算
足りない要素を足す
過剰な要素を減らす
5)ブラッシュアップ
微調整で
画面をさらに一段上質に仕上げる
と
工程を区切ってみると
だいぶ
理解がしやすくなる
デザインといわず
工程を管理することが
品質の管理につながる
「なるほどデザイン」
という本を
読んでいてなるほど
と思った内容
どんな人に
何を
何故
いつどこで
とまず整理する
そこからデザインを始めるということ
だから
対象になるひとにより
使い方により
整然と並べたり
写真を大きくしたり
リズミカルな配置にしたりする
つまり
デザインというのは
スタイリッシュにまとめるという事ではない
問題を解決するという事だ
それは
まず何のためのデザインか確認するということ
NHKでやっている
逆転人生の
中で
取り上げられていた
旅館の復活劇
神奈川県の
秦野
鶴巻温泉にある
「陣屋」という
格式と歴史のある旅館
それがとにかうすごかった
復活劇は約10年ほど前から
旅館の長男だったが
「旅館は継がない」ということで
結婚した
女将(将来女将になる)
妊娠中に
義理の母 先代の女将から
「うちの旅館もうだめ 10億の借金がある」としらされる
旦那さん(長男)はIT企業に勤めた板が
退職して
夫婦で旅館の再建に乗り出すことに
そこからがすごかった
実際
あの立て直しで有名な
「星野リゾートの星野さん」が見放したほど
そこから
内部の人間関係を整理
料理をリニューアル
ITによるサービスの改善
さらに
毎日営業していたのを
週休二日に
そして10年間毎年リニューアルを行い
延べ120人で回していた旅館を
40人で営業可能にし
1万円ほどで安売りされることもあったお部屋を
約4倍の4万円で満室に
借金はどうなったか知らないが
見事に復活を遂げた
その
経営センスに脱帽
そして
諦めないことの大事さを
教えてくれる
エピソード
まさに
「為せば成る
・・・」
ということだ
ブランドが大事
これからはブランディング
といっても
一体ブランディングって何なんだ
今一つピンとこない
とりあえず
本をかって読んでみると
アメリカマーケティング協会の定義だと
「個別の売り手や個別の売り手集団の商品やサービスを識別させ
競合他社の商品サービスから識別するための
名称、記号、言葉、デザインあるいはそれを組み合わせたもの 」
要するに何?
これはうちの商品ですとお知らせするための
ロゴやらコピーのこと
?
でどうしてこれが大事
何だか基本的なことが抜けているような
と
考えていて
ふと
思いついた
こと
ブランディングとは
基本
「約束」
なのでは?
つまり
一定の
品質
一定以上の満足感を
お客さんに対して約束するという事なのでは
つまり
そのブランドをみて購入すれば
期待する品質のサービスや商品が手に入るという事
ということは
普通の商品をいくら自分のところの商品といってみても
それはブランディングにならない
特別な何か・・を
提供することを約束すること
だからお客さんは
選択にエネルギーをそそがなくても
その商品を選ぶことができる
従業員は
ブランドを守るために
その品質をサービスの質を
守るために
仕事の質を上げる
ということ
だからこそ
その商品をみにつけることにより
ステータスやファッション性などの別の意味が付加される
ブランディングを考えるなら
お客様に対して
自社が何を約束するか
ということをまずきめる必要がある
うんそれならなっとくできる
今の時代
どこで
差が出るか
それは
デザイン
そして
ブランド力
そのデザインの作り方を
ウジトモコさんの本からまとめてみました
①模索 どこからデザインのコンセプトを始めるか
・モチーフ
人なのか
考え方
社名
地域ならそれをイメージできるもの
・バランス
将来の展開を考えて
センメトリーでロゴもシンプルなものを選ぶ
・フォント
使用するフォントにブランドの方向が表される
ゴシックなら シンプルでモダン
明朝なら格式
②創造 方向性を決めクリエイティブを発揮する
・カラーの定義
なぜ
誰の
どのように
だれのため と言語化することで
カラーのテイストが決まってくる
・テクスチャー
つるっとしたイメージなのか
ざらっとしたイメージなのか
・フォルム
直線的
ジグザグ
曲線等々
③分類 不必要なものを削る作業
④導入 ブランドロゴが持つ潜在力を生かす
⑤拡散 デザインの使用を広げ 使用方法を規制する
⑥展開 定期的に再定義して進化する
今のデザインそしてブランド化は
基本的なイメージ
ロゴから
発展展開する
時間とともに変化する
だからこそ
最初の基本的な
ロゴやフォントが意味を持つ
最近
YouTubeを
みていると
古代日本史
ロマン
的な
内容が目を引く
簡単に言うと
日本の古代の歴史に
ユダヤが影響を強く与えているという話
実際
北イスラエルが滅んだあと
12支族
が分裂して
世界各地に広がった
となると
東はて日本に来た人も少なくない
フィクションなんこかとおもいつつ
内容が実に
細かいところまで
調べてある
古代の秘密に思いをはせるのは魅力的
やりたいことを
みつける
習慣ということで
本は読む
いろんな診断を受ける
その中でも
最も信頼をおける
ストレングスファインダー
の結果
自分は戦略的思考が
強い人間だという事がわかった
特性としては
1)最上思考
2)アイデア
3)内省
4)戦略性
5)学習欲という結果
自分でも自覚している部分もかなりあったので
驚くほどという事はなかったが
こうやって客観的にだしてもらうと
自信をもって方向を定められる
1)の最上志向
とは聞きなれない言葉だが
チームのメンバーの長所を最大限伸ばして
最高の力を発揮させるという特性らしい
すこしうれしい
この歳になると褒められることも少ないので
なんだか照れ臭い
ずっと前から
やってみたかった
ストレングスファインダー
自分の強みを知る
方法
アンケートに答えると
自分の強みがわかる
数年前に一回本を買ってみたが
中古なので
テストは受けれず
(本についているID番号がテストには必要だが一回しか使えない
もちろん中古の本では使えない)
去年も
やろうと思い今度はアマゾンで新しい本を購入したが
どういうわけかできず
今回3回目
ネット経由でやってみた
結果は
自分は
「戦略的思考力」に強みがあるとの結果
最上位にあった特質は
最上思考
あまり聞きなれない言葉だが
個人やグループの改善を促す方法として
長所に着目
優れたものを最高レベルのものにかえようとする
と
分かったようなわからないような
まあ簡単にいうと
「人の長所を引き出す性格」
ということだろうか
でもこの結果はうれしい
昨日は
串カツにしようと
買い物をして帰ったが
お取り寄せで注文していた
「きりたんぽなべ」が届いていたので
急きょ鍋に
久々に
変化のある
食事で
なんだかリフレッシュできた
定期的にお取り寄せを利用するのはわるくない
吉野家
の横須賀三春町店?
今年リニューアルしてから
一度も行ってなかったが
先日
テレビで吉野家の特集を見て
食べたくなり
さらに
新しく加わった
小盛りというのも
試してみたく
今朝
出社前に
いってみた
まだやってないのかな
というガランとした
イメージ
お客さんも一人しかいなく入りにくい
入って
いつものように
テーブル席に座ろうとすると
「先にご注文!!」と呼び止められる
なるほど
人件費および
オペ―レーションの労力削減のために
先払い制にした様子
ちょっとしたビジネスホテルの食堂のよう
と
では小盛り牛丼をたのもうと
メニューをみたが
メニューがわかりにくい
まあ大丈夫だろうと
「小盛りを一つ」注文
なんだかちょっと
接客態度がいまいちだとおもっていたが
注文して
受け渡しカウンターに行くと
ほぼ10秒もしないで出てくる
そなえつけのカウンターで生姜をのせ
七味を振り
お茶を自分で入れて
席で食べる
なんだか少々寂しい感じ
テーブルにメニューもないし
「次来た時何食べようか」も
検討できない
さらに
手軽に生姜の増量と
七味をあとから増やすこともできない
なんか物足りない
吉野家というと
ざわざわと忙しく働いているイメージだったが
そのイメージとは大きく違う
いつもなら
帰りがけに
「ごちそうさま」といって出るが
今回はそのまま静かに帰ってきた
うーんどうなんだろう
いいところがなくなっているような
それに
そこまで削減するなら
いっそのこと食券にして
テーブル回りに一人配置した方が
ずっといいと思うのだが
どうなるか
観察を続ける
こんな不透明な時代
自分の中にこそ
答えを求めるべき
そこで大事なのが
自己認識
なんとそれを仕事にしている人がいる
「やりたい事の見つけ方」の著者
八木さん
YouTubeでも
自己理解の方法を
教えている
その中で
自分の得意なものを見つける方法として
紹介していたのが
次の二つ
VIA-IS
というのと
ストレングスファインダー
VIA-ISの方は無料
ストレングスファインダーの方は5850円
早速
無料のVIA-ISをためしてみた
約100問ほどの設問に
あてはまるかあてはまらないか?
で5段階で答えていく
と
自分の
得意な分野は
1)創造性
2)ユーモア
3)大局観
だと
少し
うれしいような結果
前向きな解説が書いてあるので
正直褒められているような感じになる
是非お試しください
テレビでも
やっていたが
コロナの影響
インバウンドの減少で
高級食材が余っているらしい
昨日
OKスーパーに行き
カレーライスに入れるために
A5和牛サーロインを買ってみた
なんと
100グラム499円
もしこれが
デーパートなら 本来なら
100グラム3000円少なくとも2000円はするはず
実際使ってみると
A4和牛とは明らかに違う
これはすごいこと
なんだか少し心配になるぐらい
そーいえば
娘が言っていたが
給食にも
地元の葉山牛が出たらしい
こんなにおいしいのに
生産者は大変
ありがたいような
心配なような
ひたすら感謝するしかない
アマゾンプライムで
「日本で一番長い日」という映画を鑑賞
この映画
昔と
最近二回
映画化されている
そこで両方見てみた感想
正直
昔の方がいい
必死さが演技から伝わってくる
阿南陸軍大臣を三船敏郎が演じているが
すさまじい出来
苦しさが伝わってくる
反乱の事件をおこした首謀者の畑中の演技
すごい
新しい映画は
その点
緊迫感がない
軽い
もっと重くできないか
残念なでき
昔の方がいいのは
理解が深いからなのか?
白黒がさらにリアリティを深めているのか?
うーんというところ
大東亜戦争
に興味があって
YouTubeでも様々な
動画を見ているが
最近
ミッドウエイ
と
日本とアメリカの戦局の転機となる
海戦
ミッドウエイ海戦が
映像化されているというので
その映画を見入った
正直
残念なでき
特撮はすごかったが
史実の内容は
いままで知られていることばかり
事実もこうだったのか?
とすると残念だ
もう一段の深い内容がないと
納得できない
戦いそのものが
やはり日本海軍の作戦ミス
しかもかなり単純
事前の図上演習で上手くいっていないのを
強引に進め
準備不足
暗号解読
そして当日の判断ミス
とかさなり
うーん残念としか言いようがない
昨日
テレビで
「吉野家の牛丼」を
見た
何が驚いたか
それは
社員が喜んで働いていること
ナンバーワンの売り上げの
有楽町店の店長は
40代の女性
とにかく楽しそうに働く
大学生のバイトで入り
お店を工夫して売り上げが伸びるのが楽しく
ついに
大学まで中退
外の呼び込みから
お客さんの相手まで
実によく働く
これこそが
天職というものなのだなと
思った
カミが下りるとはこういう事なのでは
夢中で働いている人をみると
こっちまで楽しくなる
マクドナルド愛の人もいるが
吉野家愛はもっと深いものがあるのではと感じた
【
昨日は
ラーメンだったので
チャーシューを手作り
といっても
既に
ネットに入っている
豚肉を
特製のタレ
で煮込むだけだが
難しいのは煮込み時間
前回は20分煮込んだら
硬くなってしまったので
今回10分にしてみると
中がまだ生
そのあと5分追加して
レンジでチン
して何とか仕上げた
簡単な料理だが
めちゃくちゃうまい
やはり
肉は
塊の方が
うまみが閉じ込められて
上手くなる
これは楽しい
昨日は生姜焼き
OKスーパーで
厚めの豚肉
これは生姜焼き用?それともカツ用?
をつかって
生姜焼きを
材料の下ごしらえとしては
豚肉に
軽く塩コショウ
そして少々大目に 表と裏に小麦をふって
準備完了
割り下は
ミリン
と酒
を大さじ7づつ
醤油を大さじ6
砂糖を小さじ4
味の素を10振り
で作成
一気に大量に仕上げるために
まずは
焼きから
薄めに油をひいて
裏表 強火で1分
(肉の厚さで調整)
厚めの豚肉なので
ここで一口サイズにカットして
どんぶりに準備
食べるまじか
先ほどの割り下に
生姜をたっぷりとまぜ
沸騰させ
そこに
焼いた豚肉を投入
アツアツにして尚且つ
一気に大量に仕上げられる
料理は
ちょっとした塩加減で
大きく変化して難しいが
生姜焼きは
どう転んでもおいしい
そのうえ
やめられないとまらない
それくらいおいしい
そして
余ったソースをキャベツにかけると
これがまた素晴らしい
とにかく
生姜焼きはグレイト
楽天モバイルの
影響が
わが社にも
内の駐車場の一角に
アンテナを
設置するという
へー
いまからモバイル事業やって採算は
どうなのか?
と思うが
楽天の大きな方針で
はじまった
モバイル事業は
いよいよ動き出している様子
実際に敷地を探して
契約をするのは
楽天の社員だという
へー
そこで楽天はここでモバイル事業ように
大量採用したらしい
それにしても
「楽天社員」という響き
非常にいい
小気味よくて賢そう
実際
質問にもてきぱき答えてくれて好印象
イメージは資産だが
「楽天社員」というのは大きな資産
仮に
やめたとしても
「元楽天社員」という肩書がつく
これは
とてもうらやましい
【おいしい食事を作る】
昨日は
餃子
今回
思ったのは
タネは
よく練りこむ方が
作業がしやすいということ
肉と
野菜のバランスもあるかも
そうそう
今回はキャベツをフードプロセッサー
で細かくしたので
タネのまとまりがよかった
皮が余ったので
昨日のハンバーグと
サケの焼き魚を
つつんでみた
マー食べれなくはない
昨日は
いつも定番のハンバーグをつくってみた
もうこれで
そうだな
8回目くらいだろうか?
前回は焦がしてしまったので
今回は
気を付けて
中火の弱火に
設定
すると
今回は
理想的な焼き心地に
片面3分
ひっくり返して1.5分
そのあと焼き目を調整して
水を入れて蒸し焼き 4~5分
ちょうど
水が少し残った状態で仕上がるので
焦げる心配がない
前回から
一旦焼いて
食べる前にレンジでチンしている
ハンバーグの場合これで問題ない
だから焼き時間を短縮できるので
随分楽に
フライパンが二個あれば
同時に6個焼けるのだが
やーでもこれでハンバーグは習得!!といってもいい
【おまけ】
雄弁は銀
沈黙は金
できるだけ
行動は早く
言葉は遅く少な目に
土曜日は
TBS
でお笑いの日
という事で
8時間ぶっ通しで
お笑い
久々に
「自分はお笑い好きだと」自覚した
番組の最後は7時からの「キングオブコント」の本戦
毎年スターが誕生する
今回
優勝したのは「ジャルジャル」
ジャルジャルは業界内での評価がほぼ確定しているので
今回は
スター誕生と行かなかったのは
少々残念
その他の組も
かなり実力派あったが
飛び出るっというほどのものがなかった
(贅沢か・・・)
キラ星のような才能がでてきて
優勝をかっさらっていくところが
来年は見れるか?
本当に楽しみ
【おいしいものを食べる】
金曜の夜は
焼肉
油煙が部屋の中に充満しないように
外にIHを出して
そこで焼いたのだが
それでも
入る入る
やはり家の中での焼肉は難しい
コンロで焼いたものを出すしかない
最近読んだ本で
ちょっと
面白いと思ったのが
「世界一やさしい やりたいことの見つけ方」
という本
とにかく
どんな自己啓発書を読んでも
「やりたいこと」と行動が大事という話
そこでいつもつまずくのが
「やりたいこと」とは?
という話
ほとんどの人が
流されるように
毎日を過ごしてきている中で
いざやりたいことといわれても
見つけるのが難しい
そんな疑問に
割と
論理的に答えているのが
この本
結論から言うと
やりたいこと=大事なこと(価値観)×得意なこと(行動)×好きなこと(ジャンル)
という内容
そして
大事なこと
得意なこと
好きなこと
それぞれに5つの質問に答えながら
答えを出していく
漠然とやりたいこと
と言われても
思いつかないが
こうやって分析してもらうと
かなり
具体的な話になっていく
巻末には詳細な質問集もあり
なかなか価値のある本
【おいしい食事をつくる】
昨日は
カレー
カレーはもう慣れたもんだが
肉を
半分くらい
牛筋をつかったところ
肉が固いとのクレームが
子供から
急いでいたので
煮込み時間がすくなかったのと
やはり牛筋ってどう
というところ
柔らかい肉を使うようにすべきか?
でも牛筋だとダシがでておいしくなるので
悩むところ
昨日は
ミートソースをつくってみた
カルディで購入した
ガーリック入りトマトソースを使い
前回
かなりうまくいったので
調子に乗って
今回
玉ねぎ2個
ひき肉500グラムと
ほぼ倍の量を使ってみると
なんだか
おいしくない
トマトケチャップやら醤油やらで
調味してみても
なんだかいまいち
やはり
料理には適量がある
しっかりレシピを守らないと
今日はカレーライスでリベンジ
今
NHK BSで
映像の世紀プレミアムというのをやっているが
先週は
20世紀に活躍した女性の特集
その中で
目を引いたのが
第二次大戦で活躍した
女性スナイパー
ソ連は
女性も
戦争に動員し兵士として使っていたという話だが
アマゾンプレミアムで
映画を探していると
その女性スナイパーの映画があり
興味があったので
早速見てみた
厳格な父のもとで育てられた
主人公の女性は
大学で
たまたま試してみた射撃で高得点
それが
大学の知るところとなり
6か月の射撃訓練を受ける
そして第二次大戦
はじまると
兵士として召集され
射撃訓練が済んでいる彼女は
そのまま線上に
才能があるのでつぎからつぎへと
戦果を挙げる
309名のドイツ軍兵士を狙撃した
という
驚くべき数字
戦争の映画や
YouTubeをかなりの数見ているが
ソ連側からの視点で見たのは初めて
女性が戦場で一緒に戦うというのは
本当に特殊な世界
なかなかに
考えさせられる映画だった
【おいしい食事を作る】
先週の金曜日は
しゃぶしゃぶ
余った肉と
買ってきた
豚を
つかって有意義で充実した食事
だった
人生を
ゲームとして
単純化すると
どうなる
まずは
お金の問題から単純化してみる
まず要素としては
収入
生活費(教育費含む)
遊興費(使わなくてもいいもの)
そして投資
この場合簡単にするために
税金や保険料は無視する
年間4%で投資が確実に回るとすると
30歳で
年収800万円
生活費400万円
遊興費 200万円
とすると
残りは200万円
これを投資に回すとすると
60歳まで一切手を付けず毎年200万円ずつ投資するとすると
およそ
手元が
1億1千万円
4%なので年利は約440万円となる
あとは自分の事情で
変数を調節するだけ
生活費は変更できないので
収入と
遊興費を調整
収入が確定していれば
変数としては遊興費だけとなる
収入を増やすには
そして
より投資を有利に運ぶためには
自己投資
⇒人脈投資
⇒事業投資が
大事
特に自己投資はすぐにでも始める必要がある
と
実のところ
人生も単純化すると
あつまれ動物の森なみに単純になる
他に考える要素とすれば
家庭生活
と趣味の活動
そしてそれぞれの
好奇心
名声
やりがい
となる
まー単純化しても
上手くいくわけではないが
力の集中するところがわかり
俯瞰して人生を見ることができる
ことは有利になるはず
【おいしい食事をつくる】
昨日の夜は
餃子
餃子は
上手く焼けるようになった
まず音が鳴るまで中火であたため
カップ1/2ほどの水を入れ
5分ほど蒸し焼きに
そのあとふたをはずして
余分な水分をとばし
ごま油で風味付け
して
焼き目の色を調整したらもりつけ
我ながらうまくなった
餃子の場合冷凍保存が可能
焼いた餃子を冷凍することもできるし
生のまま冷凍することもできる
タネを包まないでほぞんしておいて
当日つつむこともできる
なかなかの便利もの
YouTubeに
面白いコンテンツが
それが
「西野コンサル」
キングコング西野
そして
ショウルームの前田修二
それから
2CHの
ひろゆきが
経営の相談に答えるというもの
今回の相談者は
奄美で
黒糖焼酎をつくっている酒屋の御主人
課題は
黒糖焼酎の
売上を2倍にしたいというもの
現在「1万本/月」年間12万本ほど
飲めばおいしさはわかってもらえるが
何しろ知名度がない
アイデア1)西野の顔写真をラベルに使う
アイデア2)原材料のサトウキビの産地を限定し
こだわり感を演出
アイデア3)製造過程を経験として売る
ここでご主人から情報が
この焼酎は「レモンサワーに最適」
⇒だったら
「日本一のレモンサワー」として売り出したら
というアイデア
このアイデアは
展開力がすごい
レモンサワーなら
試飲しやすい
レモンサワーなら
居酒屋で「日本一おいしい」ということで売ってもらえる
さらに
西野のオンラインサロン限定で販売してプレミアム感を
と
「日本一おいしいレモンサワー 」という戦略がいいという結論
すでにメジャーな
だれもが興味を持つ
「レモンサワー」という
ものと抱き合わせすることで
知名度の低さを補う作戦
そうなにかとコラボすることで価値が上がる
そういうアイデア
や―勉強になる
【おいしい食事をつくる】
昨日の夜は
やきそば
やきそばは簡単
単純に作るのもつまらないので
豚肉を
ニンニクと生姜で炒めてみた
そばも
シッカリ焼いて
ソースを吸収しやすくした
野菜炒めも
十分時間をかけ水分をできるだけ蒸発
まあまあのでき!!
昨日の
献立は
から揚げ
だった
もう4回目くらい
最初は苦労したが
だいぶ
合理化で着てきた
最初は
前日に
砂糖塩水につけて下ごしらえしたり
揚げ方も
2度揚げなどして
黒していたが
下味は
味の元だけとし
揚げ方も
一度揚げ
揚げ時間も
4分とギリギリに設定
18個のから揚げを6コずつ
揚げて
合理化
これでかなり楽になった
キッチンの汚れも少ないし
から揚げは実はお手軽メニュー
こういう風に
大方いらない作業を削っていくと
かなり合理化できる
80点以上を目指さないことが
前に勢いよく進める
原動力になる
仕事は
お金のため
と考えると
どうも
頭打ちになる
仕事に関して
もっと
違う価値を求めることが
バランスのいい生活になると思う
お金以外
というと
次の三つが考えられる
1)好奇心
2)名声
3)やりがい
その中でも
やりがいのある仕事をすると
仕事自体の面白さが
そのまま報酬になり
目的になる
では
やりがいのある仕事とは
それは
ずばり
「自分の能力で価値を生み出す実感があること」
そう
単純に資金効率がいいだけでは
むなしいのは
そういうこと
「自分の力」を実感でき
その結果
価値を生み出すこと
抽象的だが
そんなところに
答えがあるように思う
【おいしい食事をつくる】
昨日の夜は
ふるさと納税の佐賀牛のハンバーグ
ハンバーグは
冷凍してても大丈夫
今度は
家で作ったときも
なまのまま保存しておこう!!
何年か前から
ほぼ毎日のように見ている
YouTubeが
鴨頭さんのYouTube
その中のエピソードで
スピーチの師匠として紹介されていたのが
「ニシトアキコ」さん
ずっと
真面目で
シッカリしていて
なんだか隙にのない人なんだろうと勝手に想像していたが
その人が
最近
鴨さんのYouTubeにでていた
考えていたのとは全く違う
芸人のようにしゃべりがうまい人
その人が
鴨さんの10周年記念パーティで
乾杯のあいさつをしていた
その挨拶があまりにも素晴らしく
ついつい分析してしまった
スピーチは全部で6分30秒
その内訳は
1)(0~30秒)自己紹介 と本日のお祝いのあいさつ
2)(30秒~3分)エピソード1 鴨さんに初めて出会ったときの話
3)(3分~4分30秒)エピソード2 鴨さんと仕事をした時の話
4)(4分30秒~5分30秒)各方面にメッセージ
・まず鴨さんに感謝出会いに感謝
・今日出席の人への 感謝と今日のパーティでの皆さんの話を楽しみにしていること
・来賓の代表として 「今日のパーティ盛り上げていきましょう」とメッセージ
5)(5分30秒~6分30秒) 乾杯の準備と乾杯
という構成
スピーチのうまさはここでは表現できないが
勉強になったのは
その日の出席者一人ひとりへメッセージを送っていること
(笑)
緊張と緩和
感動
そして乾杯としてのあいさつをしっかりとこなしていること
そして
面白いと思ったのは
乾杯の部分に1分間しっかりと使っていること
乾杯までの準備とそれぞれの人の気持ちをしっかり集めるのにこれくらいの時間が必要
ということ
もしどこかで乾杯のあいさつを任されたら
是非このテンプレート使ってみたい
【おいしい食事を作る】
昨日とおとといは
食事つくりはお休み
1週間の残り物を整理
今日はふるさと納税のハンバーグ
これは楽しみ
ようやく
うちの会社で
所有している
パークハイツの運営方針が決定
ずばり
「フタバスタバ化計画」
ダジャレの要素もあってインパクトを意識
そこにこめた
気持ちは
「長く居てもらうこと」
そのために
カフェのような居心地のいい空間をつくる
ビジュアルイメージとしては
スタバのような落ち着いた空間
大きな方針が決まったので
細部の具体化がこれから始まる
あえてフタバという言葉を使ったのは
エリアが大きいので
街ぐるみで考えていくという意味
【おいしい食事をつくる】
昨日の夜は
冷やし中華
なれたもんで
具をパパっと用意して
麺をさっさとゆでて
夏の定番料理おいしくて楽しい
なんてことない
気持ちで購入した
「コンセプトの作り方」
という本
内容が素晴らしかったので
自分の会社の仕事に
応用してみた
すると
確かな実感
具体的には
アパートの運営方針のコンセプトを決めたのだが
以前は
「リゾート風のアパート」など
と考えていたが
本の内容をそのまま
つかって
コンセプトを
作っていく過程で
何が本当に問題で
何が
効果的なのか
現実的なのか
まだ考慮していなかった要素は何のか
と
幅広い要素をすべて出したうえで
バランスのいいコンセプトを設定することができた
会社で運営しているアパートは
特徴として
広い駐車場を併設している
そして
アパートは14棟とまとまっていることが特徴
お客さんのペルソナを調査したり
と考えていった結果
出てきたのは
「長期的に住る単身用賃貸住宅エリア」
という発想
なるほど
良書は役に立つ
今回学習したことは
A地点からB地点に行く方法
だからどんなことにも応用可能
本当に本は役に立つ
【おいしい食事を作る】
昨日の夜は
生姜焼き
今回は
まとめて作るために
まずは
強火で肉を焼き
まとめて
割したと生姜に混ぜるというやり方
味もそんなに変わらないし
大量に作るときはこれでいいかも!!
物を売るのが難しい時代
物を売るのが上手な人
は
「言葉の使い方」が
上手な人
例えば
スーパーのPOP
「魚を食べると頭がよくなる」
思わず買ってしまう
「今日はカレーにしてみてはどうですか?」
心が動く
こんな
人の心を動かす
ちょっとした言葉を使いこなせると
腕利きの営業マンを雇ったのと同じ
売上を上げるには
まず
1)感情を動かす
2)行動する
3)購入する
4)売上が伸びる
こんな感情を動かす言葉のコツ
1)疑問形
~してみてはいかが
~はどうですか?
など
人は質問されると自然に答えてしまう
2)感情に訴えることば
不安をあおったり
共感したり
優越感を刺激したり
3)建前と本音
本当はこれが好きでしょ
的なこと
4)○○?
キンキンに冷えた○○!!
肉汁ジュワっ○○
ついつい連想してしまう
言葉が心に浮かぶと人は行動に移る
5)上げて下げて
駅から遠いいけど広い
気難しい店主だけどおいしい
など
ネガティブとポジティブを組み合わせる
人は
どこか自動で動いている
相手にキーワードを思い浮かばせると
自動的に
行動につながる
これができると楽しい
【おいしい食事を作る】
昨日の夜はとんかつ
手早く仕込んで
冷蔵庫で冷やす
今回は
160℃4分 さます4分 180℃2分であげてみた
肉が薄かったこともあって
少々上げすぎ
厚さに応じて時間を調整することが大事