無料で働いてくれる営業マン

 

物を売るのが難しい時代

物を売るのが上手な人

は

「言葉の使い方」が

上手な人

例えば

スーパーのPOP

「魚を食べると頭がよくなる」

思わず買ってしまう

「今日はカレーにしてみてはどうですか？」

心が動く

こんな

人の心を動かす

ちょっとした言葉を使いこなせると

腕利きの営業マンを雇ったのと同じ

売上を上げるには

まず

1）感情を動かす

2）行動する

3）購入する

4）売上が伸びる

こんな感情を動かす言葉のコツ

1）疑問形

～してみてはいかが

～はどうですか？

など

人は質問されると自然に答えてしまう

2）感情に訴えることば

不安をあおったり

共感したり

優越感を刺激したり

3）建前と本音

本当はこれが好きでしょ

的なこと

4）○○？

キンキンに冷えた○○！！

肉汁ジュワっ○○

ついつい連想してしまう

言葉が心に浮かぶと人は行動に移る

5）上げて下げて

駅から遠いいけど広い

気難しい店主だけどおいしい

など

ネガティブとポジティブを組み合わせる

人は

どこか自動で動いている

相手にキーワードを思い浮かばせると

自動的に

行動につながる

これができると楽しい

【おいしい食事を作る】

昨日の夜はとんかつ

手早く仕込んで

冷蔵庫で冷やす

今回は

１６０℃４分　さます４分　１８０℃２分であげてみた

肉が薄かったこともあって

少々上げすぎ

厚さに応じて時間を調整することが大事

ＩＯＣコーツ氏の力強い発言

 

オリンピックは

もう駄目なんだと思っていた

コロナは収束する見込みはないし

これから冬にかけて

第三波もありそうな状況

すっかりあきらめきっていた

そこに

ＩＯＣのコーツ氏の力強い発言

「来年オリンピック　コロナでもやる」

日本のオリンピックが

コロナとの闘いに打ち勝つきっかけになる

そんな

思い切った発言

世界はだいぶ落ち着いてきたのだろうか

それにしても

もう駄目だと思っていたところに

こんな考え方

そういう命題

つまり

「コロナを考慮しながら大規模な大会を開催する」

これは

これからの社会を考えてみるうえでも

やりがいのある課題

この挑戦に

日本中が協力して

打ち勝つことができ

オリンピックが無事開催されれば

最高だ！！

【おいしい食事を作る】

昨日はカレー

はじめて牛筋を使ってみたので

どうかと思ったが

おいしかった正直

挑戦は大事

カレーはやはり最高の家庭料理

今日はとんかつ

家帰って

早速仕込もう

やはり三つにまとめる

 

いろんな情報を出す

考える

でも

一番効率がいいのは

３つぐらいにまとめる

いや3つにまとめること

なぜ3つ

単純に言うと

頭に入りやすい

そして

バランスがいい

だから

三つにまとまっていないうちは

まだ

熟慮がたりない

使える知識になっていないといえる

なんといっても

3つなら

紙に書かなくても

記憶で

頭の中で処理できる

だから

忘れにくく使いやすい

すっきりするまで考えて

三つに絞り込む

【おいしい食事を作る】

昨日は

今日のカレーのための仕込み

牛筋をつかってみたが

さてどういう評価か？

話は変わって

メニューをどう考えるか

一週間単位で考える

となると

土日はあまりものの調整として

月～金で５日

これを一セットとして

このセットを１０セット作りたい

年間それぞれを5回ずつ実行すると

2週間は旅行などでないとして

50週となる

2セットはあるがまだ7セット難しいここからがアイデアの出しどころ

A地点からB地点に行く

 

結局

経営や

あれこれ努力

何をやっているかというと

A地点（現状）

から

B地点（目標点）に行くこと

まずはこれをはっきり理解することが大事

いいものを作りたい

というのはB地点にならない

最終的に

売上が上昇し

株価が上がる

が最終目標かもしれないし

その目標は

その商品の普及

その商品が作る新しいライフスタイルで世界を変えることかもしれない

さー

そこまでは人それぞれの目標がある

家計の財務内容を改善するのが目標だったり

やりがいのある充実した生活が目標だったりするわけだが

ここからは

一つの形にして

みると

考えやすい

それは

戦略

と

戦術

戦略はA地点からB地点にいくのにどういう道を通っていくか

まずどこを突破すべきか

どこに戦力を集中すべきか

という考え方

もしくは

A地点からB地点にいくのに

まったく違うアプローチを有機的に組み合わせる

例えば

旅行なんかは組み合わせやすい

教育と旅行を組み合わせるとか

健康と旅行を組み合わせるとか？

王道を定めそこに詭道をぶつける

主力に対して遊撃隊を組み合わせるなどなど

どちらにしても

状況を整理する必要がある

そしてその

戦略に基づいて

戦術を決めていく

お店の場所

ネーミング

メニュー

運営体制

等々

とこうやって整理して

自分の時間と戦力を

効率的に使うことで

今以上にB地点に早く到達することができる

【おいしい食事を作る】

昨日は

ラーメンと餃子

ラーメンは市販の家系ラーメン生めんを使用

だから

チャーシューは自分で

前からとっておいた特製のたれを

つかい

３０分煮込んだが

２０分のほうがよかったかも少し硬かった

それか餃子を久々に

つつみかたはだいぶうまくなった

焼き方もいい

あとは具の中身を工夫するだけ

面倒なことの裏に 宝の山

 

競争力は

どこから生まれる？

それは

人ができないことをする

しかしこれは難しい

だから

一つ提案

人は嫌がるけど

自分はそんなに嫌じゃないこと

たとえばかたづけとか

細かい対応とか

人は嫌がるから

それだけで差別化できるし

そこに特化すれば

間違いなくスペシャリストになる

つまり

思った以上に簡単にブルーオーシャンをつくることができる

本で読んだ

アメリカの缶メーカー

たしかクラウンとかいう名前だったと思うが

通常の缶メーカーは

大手の飲料メーカーの定番商品の缶を受注し

大量生産

薄利多売

そのメーカー用の生産に対応するために工場を建設

こうなると

もう子会社になるしかない

いい値で作らないといけない

そこで

クラウンという会社は

小ロットの対応に特化

小さな会社や

大きなメーカーでも

季節商品や

短期的に需要が伸びる商品

新製品にきめ細かく対応

技術指導までする

これは一見めんどうだが

これで

主導権を握れる

価格交渉力が生まれ

なんと通常の会社が5％程度の利益率なのに

19％の利益を安定的に実現している

同じことをやっていても

考え方で結果が大きく変わる

めんどうなことの裏には

宝の山が隠れている可能性が・・・

【おいしい食事を作る】

昨日の夜は

豚汁

いつものやつ

ごぼうの風味をいかし

最後にニンニクと生姜で味を深める

豆腐をやはり入れたかったので

買ってきてはいないかったが

冷蔵庫の奥の豆腐を利用

やはり

豚汁に豆腐は欠かせない！！

問題解決はまず情報収集から

 

ｱﾊﾟｰﾄを

さらに

よくする

安定経営にするために

何が

ブレイクスルーポイントになるか

と考えて

時間がたつが

アイデアはそう簡単には出てこない

そこで

やるべきことは

情報収集をすること

ｱﾊﾟｰﾄ経営は一見簡単なようだが

参加する人が多く

分析するとかなり複雑

参加者1）新規の入居者

参加者2）仲介業者

参加者3）既存の住人

参加者4）地域コミュニティ

参加者5）管理業者

参加者6）オーナー

と

単純に分析しただけでも

参加者は６タイプいる

それぞれに

問題点があり

それぞれ

求めている方向は少しずつ違う

さてそれらを

一度に解決できる

方法は何か？

頭を悩ますところ

【おいしい食事をつくる】

昨日は

ミートソースパスタ

カルディで購入する

ガーリックトマトソースをつかって

てがるに

玉ねぎとひき肉を

生姜とニンニクで炒め

出来上がり

手軽さ以上においしいのがいい

トマトソースは常備かな？

今日から三期目

 

一年を３回に使う

というのは

心機一転することで

エネルギーがでるから

以前から

正月になると

元気になる自分がいて

だからこそ

一年間を

３回に分けることで

心機一転

ここからエネルギーを上げて

新しいことにチャレンジする

まずは

今あるｱﾊﾟｰﾄの

経営

コンセプトを

明確にすること

前期からやっているが

これがなかなか複雑

かつ

妙案はそんなにない

情報がかなり整理されてきたので

いいアイデアが

降りてくるのを待つ

【おいしい食事をつくる】

昨日の夜はハンバーグ

ハンバーグは

単純だが

なかなかに難しい

好みの配合をこれからは考えていきたい

それから

難しいのが火力の調整

昨日も焦がしてしまった

これは難しい！！