儲ける仕組みをつくる フレームワークの教科書 「9つの質問」で儲けるプランに変える

利益の取り方を変える

組む相手を変える


「もつ鍋屋」の場合


定番のもつ鍋を980円で提供することで⇒顧客満足は達成できる!!




1）利益のために

・シメの「雑炊」を450円で提供する⇒雑炊セットの原価は30円程度

⇒

☆雑炊を食べてもらうための誘導

・雑炊をウリにする

⇒雑炊＋チーズリゾットにする


2）組む相手⇒「仕入れ先」を知り合いの「焼肉屋」に変更共通仕入れにしてもらう

⇒更なる原価の低下⇒粗利益の増加



9つの質問をそれぞれ検討して

改善点を見つける

ひとつのパターンとして

1）定番商品で顧客満足

2）付属商品で利益を獲得

3）付属商品を購入してもらえるように誘導策を採り入れる

ということ

こういう観点から商売を分析してみることが大事！！



【おまけ】

紫外線を

防ぐために

⇒日焼け止めだけでなく

ＵＶカットの眼鏡を装着

という



渡辺健のＣＭに触発されて

「眼鏡市場」で

眼鏡を購入　6/5に届く予定

というか

紫外線を防ぐという口実で

伊達眼鏡をかけてみたかったと言うのが本音

いづれにしても楽しみ




【ＷＫコンペで80台を出すために】

だいぶ

スイングが安定してきた

右ひじ始動

⇒右腰　右足への体重移動

⇒スイングで

ミスが激減

土曜日館山でどんなスコアがでるか楽しみ！！